Resep Beef Steak Saus Jamur Rumahan Dari Anak Rantau

Resep Beef Steak Saus Jamur Rumahan oleh Anak Rantau

Dibawah ini adalah cara memasak Beef Steak Saus Jamur Rumahan. Resep Beef Steak Saus Jamur Rumahan yang ditulis Anak Rantau dapat disajikan 2 porsi.

Resep Beef Steak Saus Jamur Rumahan

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan Steak:
2. 300 gr daging sapi tenderloin / has dalam / entrecote
3. 2 sdt garam
4. 2 sdt lada hitam
5. 2 sdt garlic powder / bubuk bawang putih
6. 2-3 sdm saus teriyaki
7. 1 sdm mentega
8. Bahan saus jamur: (Porsi : 1 panci sedang)
9. 1 buah bawang bombay, potong sesuai selera
10. 250 gr jamur champignon, potong sesuai selera
11. 1 buah kaldu blok
12. 100 ml susu cair
13. 25 gr tepung terigu
14. 1 sdm tepung maizena
15. secukupnya air untuk melarutkan tepung
16. secukupnya garam
17. secukupnya gula
18. secukupnya garlic powder
19. Pelengkap:
20. (optional) sayuran rebus, salad, kentang goreng

Cara Membuat

1. Potong daging tenderloin sesuai selera, taburkan garam, lada hitam, garlic powder, saus teriyaki dan oles daging sampai semua bumbu merata di semua sisi. Diamkan selama 30-45 menit sampai bumbu meresap.

2. Masukkan mentega ke dalam penggorengan, panaskan penggorengan dengan api sedang sampai sedikit berasap, lalu masukkan daging yang sudah dibumbu.

3. Panggang daging selama kurang lebih 3 menit untuk setiap sisi (ini berlaku untuk kematangan Medium Rare. Kalau mau lebih matang, masak lebih lama). Ulangi langkah yang sama untuk daging yang tersisa.

4. Cara membuat saus: (Bisa dibuat sambil menunggu daging steak selesai dibumbu).

5. Di panci terpisah, tumis bawang bombay, garlic powder, dan jamur yang sudah dipotong-potong hingga setengah matang.

6. Masukkan air secukupnya tapi jangan terlalu penuh. Lalu masukkan kaldu blok. Tunggu sampai larut.

7. Larutkan terigu + maizena dalam air sampai tidak menggumpal, campurkan ke dalam panci. Masukkan susu, aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.

8. Tuang saus jamur di atas steak, tambahkan lauk pelengkap

9. Note: Karena porsi sausnya lumayan banyak, bisa juga dipakai untuk side dish makanan lain. Disimpan di kulkas tahan beberapa hari.

Demikianlah tadi Resep Beef Steak Saus Jamur Rumahan, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Beef Steak Saus Jamur Rumahan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Beef Steak Saus Jamur Rumahan Dari Anak Rantau diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Beef Steak Saus Jamur Rumahan Dari Anak Rantau dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2015/01/resep-beef-steak-saus-jamur-rumahan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.