Resep Risol Mayonnaise oleh Megharia
Berikut ini adalah resep memasak Risol Mayonnaise. Resep Risol Mayonnaise yang dibuat oleh Megharia cukup untuk 15-18 risol.
Resep Risol Mayonnaise
Porsi: 15-18 risol
Bahan-bahan
- Bahan kulit:
- 200 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- 1 sachet susu bubuk (saya pakai dancow)
- 2 sdm margarin (dicairkan)
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 300 ml air (sesuaikan dg kebutuhan)
- Olesan mayo:
- 1 sachet (100 gr) mayonnaise pedas
- 1 sachet susu kental manis
- Saya tambah parutan keju
- Bahan isi:
- 3 telur (potong sesuai kebutuhan)
- Secukupnya Smoked beef (jika diganti sosis)
- Irisan keju
- Bahan pelapis:
- Secukupnya putih telur
- Secukupnya tepung panir
Langkah
-
Campur tepung terigu, telur, mentega cair, garam. Tambahkan sedikit2 air agar tidak menggumpal. Tambahkan air jika merasa kurang cair. Jika ada tepung yg menggumpal bisa disaring terlebih dahulu
-
Tuangkan 1-2 sendok sayur kedalam wajan anti lengket, ratakan sampai membentuk lingkaran. Tunggu beberapa menit, congkel pinggiran kulit agar kulit terlepas dari wajan. Lakukan sampai adonan habis
-
Campur mayonnaise, skm, dan parutan keju. Aduk sampai rata
-
Siapkan bahan untuk isian.
-
Siapkan 1lembar kulit, oles permukaannya dg putih telur agar tidak lepas saat digoreng. Tata bahan isian (mayo, smoked beef, telur, keju) lalu lipat seperti amplop. Lakukan sampai habis
-
Balurkan ke putih telur lalu ke tepung panir, sedikit ditekan tekan agar tepung panir menempel. Lakukan sampai habis
-
Dinginkan terlebih dahulu dikulkas/frezer selama -+1jam, agar tepung panir lebih menempel
-
Goreng sampai kuning keemasan
-
Saya goreng risol sesuai kebutuhan aja, pas kepingin baru digoreng, jdi risol tetep hangat pas dimakan. Risol bisa tahan 2-3 hari jika ditaruh di frezer
-
Nb: Jika menggunakan smoked beef, digoreng disedikit minyak dulu sebentar. Dan jika menggunakan sosis, sosis jg direbus dulu sebentar
Demikianlah Resep Risol Mayonnaise, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Risol Mayonnaise diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Risol Mayonnaise Karya Megharia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Risol Mayonnaise Karya Megharia dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2015/06/resep-risol-mayonnaise-karya-megharia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.