Resep Ikan Layang Goreng (2 bumbu aja) oleh Nauzaery Setyo
Inilah resep memasak Ikan Layang Goreng (2 bumbu aja). Resep Ikan Layang Goreng (2 bumbu aja) yang dibuat oleh Nauzaery Setyo bisa menjadi 3 porsi.
Resep Ikan Layang Goreng (2 bumbu aja)
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr ikan layang (3 ekor) /ikan bebas
- 1 iris jeruk nipis, ambil airnya
- 1 sdt garam (sy suka agak asin)
Cara Membuat
-
Utk mengurangi amis, hilangkan bag hitam & putih di kulit ikan dgn menggunakan pisau/kawat cuci. Lakukan dgn cara dikerik/digosok pelan2 sampai bersih. Selain ikan layang, ikan tongkol jg wajib sy kerik bag putih htm nya sblm diolah. Ini yg namanya ikan layang. Yg dibwh yg udh dibersihkan, yg diatas yg blm. Nampak kan bun, perbedaannya sblm & sesudah dibersihkan.
-
Selanjutnya beri ikan dgn air jeruk nipis + garam, ratakan. Note: pemberian air jeruk jgn kebanyakan ya, krn klo kebanyakan nnti rasa ikannya jd asam.
-
Panaskan minyak, goreng ikan sampai berwrn kuning kecoklatan. Krn teksturnya lembut & kulitnya cenderung lengket digrg di wajan non teflon, ckp sekali balik aja biar ikan ga hancur. Jk saat akan dibalik, ikan msh lengket jgn dipaksakan, tandanya ikan blm matang. Biarkan beberapa saat, kmdn cb lg utk dibalik. Matang angkat & tiriskan.
-
Sajikan dgn nasi hangat & tumisan.. Ikan ini gurih bgt, fav sy & anak2 krn dpt kriuk di bag pinggir ikan yg tipis & dpt jg dagingnya yg lembut di bag ikan yg tebal.
Demikianlah Resep Ikan Layang Goreng (2 bumbu aja), Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ikan Layang Goreng (2 bumbu aja) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Layang Goreng (2 bumbu aja) Kiriman dari Nauzaery Setyo diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Layang Goreng (2 bumbu aja) Kiriman dari Nauzaery Setyo dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2015/09/resep-ikan-layang-goreng-2-bumbu-aja.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.