Resep Bulgogi - leanwibowo

Resep Bulgogi oleh leanwibowo

Dibawah ini adalah resep Bulgogi. Resep Bulgogi yang ditulis leanwibowo bisa disajikan 4 porsi.

Resep Bulgogi

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gram daging sapi has luar
2. 1 buah bawang bombay
3. 2 batang daun bawang
4. 2 sdm bawang putih cincang
5. 1 sdm jahe cincang
6. 2 sdm cuka apel
7. 1/2 bagian apel, blender halus
8. 2 sdm minyak wijen
9. 2 sdm soy sauce
10. secukupnya garam
11. 1/2 sdt lada
12. sedikit wijen sangrai
13. 2 sdm brown sugar atau bisa pakai gula pasir biasa
14. 3 sdm air
15. sedikit minyak

Langkah

1. Masukkan bawang putih cincang dan jahe dalam 1 wadah agak besar. Lalu tambahkan minyak wijen, soy sauce, cuka apel, serta air. Aduk.

2. Masukkan juga garam dan merica.

3. Masukkan irisan tipis daging ke dalam bumbu. Lalu masukkan potongan bawang bombay serta daun bawang.

4. Tambahkan wijen sangrai. Diamkan selama minimal 1 jam. (Masukkan ke kulkas juga bisa)

5. Seharusnya bulgogi di'grill' ya, tapi saya pilih untuk pan sear alias masak dengan minyak sedikit sekali.

6. Pan sear daging secara bertahap, jangan sekaligus. Agar matangnya merata. Sebentar saja karena irisan daging tipis, jadi cepat matang.

7. Setelah matang, hidangkan dengan taburan wijen lagi.

Itulah tadi Resep Bulgogi, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bulgogi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bulgogi - leanwibowo diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bulgogi - leanwibowo dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2015/11/resep-bulgogi-leanwibowo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.