Resep Pepes Tongkol Pedas oleh grace triguna
Berikut ini cara membuat Pepes Tongkol Pedas. Resep Pepes Tongkol Pedas yang dishare oleh grace triguna bisa menjadi .
Resep Pepes Tongkol Pedas
Porsi:
Bahan-bahan
- 12 potong fillet ikan tongkol
- 1 ikat daun kemangi, petik daunnya
- 3 buah tomat merah, potong- potong
- 1 butir telur ayam
- 1 batang besar daun bawang, rajang halus
- secukupnya daun pisang
- bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 5 buah cabe merah besar/cabe keriting juga boleh
- 10 buah cabe rawit (tidak suka pedas bisa dikurangi)
- 5 butir kemiri utuh, disangrai dulu
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- secukupnya garam dan gula
Langkah
-
Haluskan bumbu halus bisa diuleg atau menggunakan blender. Setelah halus tambahkan tomat uleg kasar
-
Tambahkan daun bawang yang telah dirajang pada bumbu halus. Cek rasa pastikan asin manis nya sesuai selera anda. Lalu tambahkan telur ayam campur rata. Terakhir masukkan fillet ikan tongkol dan kemangi
-
Bungkus adonan pepes dengan daun pisang. dua potong daging ikan dalam 1 bungkus (jadi 6 bungkus). Jangan lupa ujung2 daunnya disemat dengan lidi
-
Kukus pepes sampai matang. Kurang lebih 30 -40 menit
-
Sebelum dihidangkan, bakar pepes sebentar menggunakan teflon agar aroma nya lebih mantap. Selamat mencoba ??
Demikianlah Resep Pepes Tongkol Pedas, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Pepes Tongkol Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Tongkol Pedas - grace triguna diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes Tongkol Pedas - grace triguna dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2015/11/resep-pepes-tongkol-pedas-grace-triguna.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.