Resep Ayam goreng rempah/lengkuas oleh Mamayu (@reuz_azka)
Berikut ini adalah cara memasak Ayam goreng rempah/lengkuas. Resep Ayam goreng rempah/lengkuas yang dishare oleh Mamayu (@reuz_azka) bisa menjadi .
Resep Ayam goreng rempah/lengkuas
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ayam kampung
- ??Bumbu halus :
- 10 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 100 gr lengkuas (parut)
- 5 btr kemiri
- 1 sdt ketumbar
- ??bahan tambahan:
- 5 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 btg serei
- Secukup nya air,gula,garam,penyedap rasa
Langkah
-
Bersihkan ayam lalu tusuk2 dengan garpu agar bumbu nantinya meresap,lalu Rebus ayam dengan air sampai ayam terendam air lalu masuk kan bumbu halus dan bumbu tambahan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap
-
Lalu goreng ayam
-
Saring air rebusan.dan ambil sisa rempah dari lengkuas lalu goreng
-
Untuk sambal bawang / sambel korek nya : 1siung bawang putih besar dan 10-15buah cabe rawit dan beri garam,gula sedikit, lalu ulek jangan sampai halus.lalu beri 2-3sendok minyak panas bekas goreng ayam.
Itulah tadi Resep Ayam goreng rempah/lengkuas, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam goreng rempah/lengkuas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam goreng rempah/lengkuas Oleh Mamayu (@reuz_azka) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam goreng rempah/lengkuas Oleh Mamayu (@reuz_azka) dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2017/01/resep-ayam-goreng-rempahlengkuas-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.