Resep Es buah Rebus Karya Aulia.OY

Resep Es buah Rebus oleh Aulia.OY

Dibawah ini adalah cara memasak Es buah Rebus. Resep Es buah Rebus yang dibuat oleh Aulia.OY cukup untuk 25 porsi.

Resep Es buah Rebus

Porsi: 25 porsi

Bahan-bahan

1. 1 buah pepaya setengah matang berat 3kg
2. 2 buah nanas setengah matang ukuran besar
3. 1 kg bengkoang
4. 3 sdm selasih
5. 1 bungkus nata de Coco berat 500gr
6. 4 cengkeh
7. 3 cm kayu manis (jangan yang bubuk)
8. 1 sdt sitrun acid
9. 2 buah jeruk nipis
10. 1 kg gula pasir
11. 6 sdm Kapur kue/sirih
12. 1 botol sirup lechy
13. 5 ltr air bersih (yang sudah didiamkan 2 hari)
14. Es batu

Langkah

1. Kupas semua buah, dan potong dadu (usahakan potong dadu dan buang ujung2nya jangan disayang2 ya sis buangnya, karna kalau tidak dibuang akan mudah hancur saat direbus dan akan cepat basi)

2. Rendam potongan buah dengan kapur kue/sirih (untuk potongan buah pepaya 3sdm kapur, nanas 3sdm) selama 10 menit

3. Rebus air sampai mendidih masukkan cengkeh, kayumanis,gula pasir.Aduk sampai gula larut diamkan sampai mendidih kembali.

4. Ketika air sudah mendidih masukkan buah secara bergiliran masukkan potongan bengkoang terlebih dulu,setelah bengkoang setengah matang,masukkan buah pepaya masak selama 10 menit, setelah itu masukkan nanas. Lanjutkan masak selama 15 menit (Buah harus dicuci bersih sebanyak 3 atau 4 kali sebelum direbus dan ditiriskan),angkat dan dinginkan

5. Setelah dingin masukkan sitrun acid, air jeruk nipis.

6. Ketika mau dihidangkan masukkan sirup lechy,nata de Coco dan selasih

7. Agar lebih segar hidangkan dengan es batu.

8. Es buah siap dihidangkan. Selamat mencoba ????

Demikianlah tadi Resep Es buah Rebus, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Es buah Rebus diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Es buah Rebus Karya Aulia.OY diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Es buah Rebus Karya Aulia.OY dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2017/04/resep-es-buah-rebus-karya-auliaoy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.