Resep Soto Kudus (#postingrame2_soto) By Ashalinaqueen

Resep Soto Kudus (#postingrame2_soto) oleh Ashalinaqueen

Berikut ini resep cara membuat Soto Kudus (#postingrame2_soto). Resep Soto Kudus (#postingrame2_soto) yang dibuat oleh Ashalinaqueen cukup untuk 6 porsi.

Resep Soto Kudus (#postingrame2_soto)

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan rebusan ayam:
2. 1/2 kg ceker ayam
3. 1/2 kg ayam
4. 3 lbr daun salam
5. 2 btng serai (memarkan)
6. 3 cm laos memarkan
7. 1 btng seledri (ikat)
8. 1 btng daun bawang/prei (ikat)
9. Air (secukupnya)
10. Bumbu halus (tumis dengan sedikit minyak):
11. 5 siung bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 1/2 sdt jinten
14. 1 sdt ketumbar
15. 3 cm jahe
16. 3 btr kemiri
17. Bumbu lainnya (gunakan takaran sesuai selera) :
18. 2 sdm gula merah serut
19. 1 sdt kaldu ayam bubuk
20. 6 sdm kecap manis
21. 1 sdt merica bubuk
22. 1 1/2 sdt garam
23. Bahan pelengkap :
24. Taoge (blansir)
25. Seledri (iris2)
26. Daun bawang (iris2)
27. Bawang merah+putih goreng
28. Sambal
29. Jeruk nipis
30. Perkedel+sate usus+sate telur puyuh+telur rebus, dan lain2 (sesuai selera)

Langkah

1. Campur semua bahan rebusan ayam (kecuali seledri+daun bawang), rebus hingga ayam empuk. Angkat ayam dan suir2 lalu sisihkan. *bisa gunakan ayam kampung bagian apa saja sesuai selera, saya memanfaatkan sisa stok dirumah^^

2. Rebus kembali tulang+ceker ayam+bumbu halus+seledri+daun bawang dengan menambahkan air secukupnya. *bumbu halus boleh langsung dimasukan tanpa ditumis, saya tumis dengan sedikit minyak untuk menghilangkan bau langu si bumbu^^

3. Setelah mendidih masukan bumbu lainnya, aduk sampai larut dan tes rasa, lalu angkat. *nahh takaran bumbu yang ini diatur sesuai selera aja ya, mau manis banget atau manis sedang atau manisan ??????

4. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Itulah Resep Soto Kudus (#postingrame2_soto), Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto Kudus (#postingrame2_soto) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Kudus (#postingrame2_soto) By Ashalinaqueen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Kudus (#postingrame2_soto) By Ashalinaqueen dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2017/07/resep-soto-kudus-postingrame2soto-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.