Resep Cilok Masak Bumbu Kacang By Farida Anggraini

Resep Cilok Masak Bumbu Kacang oleh Farida Anggraini

Berikut ini resep cara membuat Cilok Masak Bumbu Kacang. Resep Cilok Masak Bumbu Kacang yang dibuat oleh Farida Anggraini bisa menjadi .

Resep Cilok Masak Bumbu Kacang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 8 sdm tepung tapioka / tepung kanji
2. 13 sdm tepung terigu
3. 3 tangkai daun seledri
4. secukupnya Air panas
5. Bumbu halus (untuk cilok) :
6. 3 siung bawang putih
7. ¹/² sdt lada bubuk
8. Sejumput garam dan penyedap
9. Bumbu kacang (saus kacang) :
10. 100 gr kacang tanah (yg sudah di goreng lalu haluskan)
11. 5 cabe merah (boleh lebih)
12. Secukupnya gula merah
13. Sejumput garam
14. Secukupnya air hangat

Langkah

1. Cara membuat cilok : ayak tepung tapioka dan tepung terigu jadi satu wadah, iris² daun sledri dan aduk rata dengan tepung. Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan air panas (cek rasa airnya) lalu tuang sedikit demi sedikit sambil terus di aduk. Uleni tepung hingga kalis

2. (panaskan air dalam panci, tunggu sampai mendidih. Aku masak cilok pakai rice cooker) Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat², lakukan hingga adoban habis.

3. Masukan semua adonan cilok, tunggu hingga semua mengapung

4. (cara aku agar cilok tdk terlalu kenyal krn capek ngunyah kl terlalu kenyal, aku kukus sembentar) pindahkan cilok ketempat pengukus, kukus selama 10 menit

5. Cara membuat sambal kacang / saus kacang : goreng cabe dan bawang putih hingga layu, uleg² cabe + bawang putih + gula merah hingga halus. Pindakan ke dalam wajan / teflon dan beri secukupnya air hangat, tambahkan garam dan tumis² saus kacang hingga matang, masukan semua cilok aduk² hingga semua cilok tercampur dengan saus kacang.

6. Cilok siap dihidangkan...

7. Nb : perbandingan tepung tapioka dan tepung terigu agak banyak agar cilok tidak terlalu kenyal.

Demikianlah Resep Cilok Masak Bumbu Kacang, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Cilok Masak Bumbu Kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cilok Masak Bumbu Kacang By Farida Anggraini diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cilok Masak Bumbu Kacang By Farida Anggraini dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2017/10/resep-cilok-masak-bumbu-kacang-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.