Resep Prawn Wonton Noodles Soup Dari Cooking with Sheila

Resep Prawn Wonton Noodles Soup oleh Cooking with Sheila

Berikut ini adalah cara membuat Prawn Wonton Noodles Soup. Resep Prawn Wonton Noodles Soup yang dibuat oleh Cooking with Sheila bisa menjadi .

Resep Prawn Wonton Noodles Soup

Porsi:

Bahan-bahan

1. 5 porsi Mie telur (basah atau kering)
2. Bockchoy atau sawi hijau untuk topping
3. Bawang goreng
4. Irisan daun bawang
5. Acar cabai hijau (pernah saya share resepnya)
6. Minyak bawang putih, tumis bawang putih cacah dalam minyak hingga wangi dan cokelat keemasan
7. Untuk bahan dumpling:
8. 15-20 lbr kulit pangsit (saya buat sendiri dan pernah saya share resepnya)
9. 300 gram udang jerbung (sudah tanpa kulit),
10. rendam dengan 1 sdm tepung tapioka dan 1/2 sdm garam selama 10 menit kemudian cuci bersih dan tiriskan
11. 30 gram (1/8 buah) bengkuang, cacah dan remas untung buang airnya
12. 1 sdm daun ketumbar cacah atau daun bawang
13. 1/2 sdm tepung tapioka
14. Bumbu dumpling:
15. 1/2 sdt garam
16. 1/2 sdt merica bubuk
17. 1 sdt minyak wijen
18. 1/2 sdt kaldu bubuk ayam atau jamur
19. 1/2 sdm minyak goreng atau minyak ayam
20. Bahan kuah:
21. 1 ekor ayam kampung yang kecil
22. 6 L air
23. 50 gram ikan asin medan, sangrai
24. 1/2 sdt biji merica putih atau hitam
25. 500 gram Bengkuang, kupas
26. Bumbu kuah:
27. 20 gram gula batu
28. 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
29. secukupnya Garam dan merica

Langkah

1. Campur rata udang dengan bengkuang, daun ketumbar, 1/2 sdm tepung tapioka dan bumbu dumpling. Sisihkan dalam lemari es selama 1 jam. - Setelah satu jam, isi kulit dengan udang dan rapatkan. Saya isi dengan 2 ekor udang per dumpling tetapi bergantung ukuran udangnya ya. Saya dapatkan 15 dumpling. Lihat video membentuk dumpling yang pernah saya share supaya lebih jelas. - Buat sup dengan merebus semua bahan selama 2-3 jam. Saring. Panaskan kembali dan bumbuhi dengan bumbu kuah. Koreksi rasa.

2. Didihkan air dalam panci. Masak mie sebentar hingga matang dan masukkan dalam mangkuk saji. Bila merebus mie dan langsung disajikan, mie tidak perlu diberi minyak goreng. Tetapi bila disajikan nanti, beri minyak supaya tidak lengket. - Untuk seporsi, ambil 450 mL kuah dan panaskan dalam panci. Masukkan 3 dumpling dan rebus hingga matang. Masukkan sawi dan masak hinga matang. Susun dumpling dan sawi di atas mie. Beri minyak bawang putih, taburan daun bawang dan bawang goreng.

3. Tuang kuah untuk merebus dumpling tadi. Sajikan selagi panas dengan acar cabai hijau. Catatan: saya membuat kuah dan acar sehari sebelumnya supaya lebih praktis dan acar pun lebih enak. Untuk 5-6 porsi

Demikianlah tadi Resep Prawn Wonton Noodles Soup, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Prawn Wonton Noodles Soup diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Prawn Wonton Noodles Soup Dari Cooking with Sheila diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Prawn Wonton Noodles Soup Dari Cooking with Sheila dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2018/03/resep-prawn-wonton-noodles-soup-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.