Resep Pukis Hitam Manis Dari elvira Agustina

Resep Pukis Hitam Manis oleh elvira Agustina

Berikut ini adalah resep memasak Pukis Hitam Manis. Resep Pukis Hitam Manis yang dibuat oleh elvira Agustina dapat disajikan .

Resep Pukis Hitam Manis

Porsi:

Bahan-bahan

1. 375 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2. 2 lembar daun pandan
3. 1/4 sdt garam
4. 2 butir telur
5. 125 gr gula pasir
6. 125 gr terigu serbaguna/protein sedang
7. 125 gr tepung ketan hitam
8. 1 gr ragi/yeast instan
9. 1/4 sdt vanili bubuk
10. 75 ml susu kental manis putih
11. 100 gr margarin blueband, cairkan
12. 15 gr mentega wijsman, cairkan

Langkah

1. Rebus santan, daun Pandan dan garam sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Angkat dan biarkan hangat. Saring dan buang daun pandan.

2. Campur bahan kering seperti terigu,tepung ketan hitam, yeast dan vanili bubuk, sisihkan.

3. Dalam wadah besar kocok telur dan gula menggunakan mixer speed tinggi sampai putih, kental dan mengembang. Masukkan campuran terigu berselang-seling dengan santan hangat sambil dikocok dengan mixer speed rendah sampai rata. Awali dan akhiri dengan tepung.

4. Masukkan Susu kental Manis, margarin dan mentega cair, kocok lagi dengan speed rendah sampai rata (aduk balik pake spatula juga boleh). Tutup wadahnya dan fermentasikan di tempat hangat selama 1 jam sampai mengembang.

5. Siapkan cetakan pukis, olesi dengan minyak goreng tipis-tipis dan panaskan dengan api kecil.

6. Tuang adonan sampai 3/4 penuh. Tutup dan panggang sampai permukaannya kering/matang.
   
   
   
   

Itulah tadi Resep Pukis Hitam Manis, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Pukis Hitam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pukis Hitam Manis Dari elvira Agustina diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pukis Hitam Manis Dari elvira Agustina dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2018/03/resep-pukis-hitam-manis-dari-elvira.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.