Resep Otak Otak Ikan Dori Udang Karya Dea Resty

Resep Otak Otak Ikan Dori Udang oleh Dea Resty

Dibawah ini adalah resep cara membuat Otak Otak Ikan Dori Udang. Resep Otak Otak Ikan Dori Udang yang dishare oleh Dea Resty bisa disajikan .

Resep Otak Otak Ikan Dori Udang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 350 gram ikan dori fillet
2. 150 gram udang kupas
3. 2 siung bawang putih
4. 4 siung bawang merah
5. 2 buah santan kara yg segitiga
6. 1 sdt garam
7. 2 sdm gula
8. 1/4 sdt merica
9. 75 gram tepung tapioka / sagu cap pak tani
10. 2 buah putih telur
11. 50 ml air dingin
12. Secukupnya Daun bawang diiris halus
13. secukupnya Daun pisang
14. Bahan bumbu kacang:
15. 2 siung bawang putih
16. sesuai selera Cabe merah
17. 100 gram kacang tanah digoreng
18. secukupnya Air
19. secukupnya Gula garam merica

Cara Membuat

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah.. lalu masukkan dori, udang, gula, garam dan merica di blender sampai halus semua. Tambahkan tepung tapioka, putih telur, santan. Aduk hingga adonan halus merata. Tambahkan air sampai kira2 cukup kekentalannya. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masukkan dalam plastik dan gunting ujungnya. Ini supaya mengisi daun pisang jadi lebih mudah aja.

2. Siapkan daun pisang. Isi dengan adonan ikan, gulung. Kunci kedua ujungnya bisa dengan tusukan atau pake staples. Lakukan hingga adonan habis.

3. Panggang hingga daun nya kering pakai api sedang aja ya biar dalam nya matang.

4. Bikin bumbu kacang: blender halus semua bahan, masak hingga mendidih. Sajikan bersama otak2 nya.

Demikianlah tadi Resep Otak Otak Ikan Dori Udang, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Otak Otak Ikan Dori Udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak Otak Ikan Dori Udang Karya Dea Resty diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Otak Otak Ikan Dori Udang Karya Dea Resty dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2018/04/resep-otak-otak-ikan-dori-udang-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.