Resep Kari kepiting pedas Oleh Fitry Februari

Resep Kari kepiting pedas oleh Fitry Februari

Berikut ini adalah cara memasak Kari kepiting pedas. Resep Kari kepiting pedas yang dibuat oleh Fitry Februari bisa jadi .

Resep Kari kepiting pedas

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 1/2 kg Kepiting uk sedang
2. 1/2 butir kelapa untuk dijadikan santan
3. 3 biji cabe merah keriting
4. 21 cabe rawit (sesuai selera)
5. 4 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 1 cm jahe
8. 1 cm kunyit
9. 2 cm lengkuas, geprek
10. 1 biji serai, geprek
11. 3 helai daun jeruk
12. 2 helai daun salam
13. 3 butir kemiri (sy gak pake, krna stok hbs)
14. 2 butir tomak uk besar, rajang
15. secukupnya gula, garam, penyedap

Cara Membuat

1. Potong 2 kepiting, lalu sikat dan cuci hingga bersih. Sisihkan

2. Peras kelapa hingga menjadi santan, dan pisahkan bagian yg kental dan yg cair. Sisihkan

3. Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai.

4. Panaskan wajan, dan masukkan bumbu halus aduk aduk hingga kadar air berkurang.

5. Setelah itu masukkan minyak goreng secukupnya dan tumis hingga haru, disusul masukkan daun daunan juga bumbu yg digeprek sebelumnya, aduk trs hingga harum.

6. Masukkan santan cair dan juga kepiting aduk aduk hingga kepiting mulai berubah warna.

7. Setelah kepiting berubah warna masukkan santan kental juga bumbu seperti gula garam dan penyedap.

8. Uk aduk hingga rata dan usahakan jangan sampai santan pecah.

9. Setelah itu masukkan potongan tomat,aduk kembali. dan koreksi rasanya ya.

10. Ika sudah pas, siap dihidangkan.

Demikianlah Resep Kari kepiting pedas, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Kari kepiting pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kari kepiting pedas Oleh Fitry Februari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kari kepiting pedas Oleh Fitry Februari dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2019/02/resep-kari-kepiting-pedas-oleh-fitry.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.