Resep Ceker cabe bumbu kuning Dari Gita Irnanda

Resep Ceker cabe bumbu kuning oleh Gita Irnanda

Berikut ini adalah resep cara membuat Ceker cabe bumbu kuning. Resep Ceker cabe bumbu kuning yang dibuat oleh Gita Irnanda bisa menjadi .

Resep Ceker cabe bumbu kuning

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg Ceker ayam
2. 3 bh jeruk nipis
3. 1 ons cabe merah karna saya suka pedas/ sesuai selera kalau tidak mampu pedas
4. 1 batang serai geprek
5. 1 bungkus saos tiram
6. 1 sdt lada bubuk
7. 1 sdm kaldu jamur
8. 1 bks terasi bakar
9. 6 butir bawang merah
10. 2 sdt ketumbar (saya pake ketumbar bubuk)
11. 2 sdt kunyit bubuk
12. 1 lembar daun salam
13. 1 lembar daun jeruk (buang tangkai tengahnya)
14. Bumbu yg dihaluskan :
15. 15 butir bawang merah
16. 5 butir bawang putih
17. 1 cm lengkuas
18. secukupnya Garam, micin dan gula
19. Secukupnya minyak untuk menumis
20. 3 gelas air / secukupnya

Cara Membuat

1. Bersihkan ceker lalu beri perasan jeruk agar tidak amis, sisih kan

2. Halus kan bumbu, lalu tambahkan kunyit, lada, ketumbar bubuk, lalu tumis dengan minyak, masukan daun jeruk dan daun salam, serai.

3. Tumis hingga harum dan keluar minyak, lalu masukan ceker. Aduk sebentar lalu masukan air. Ungkep ceker dengan api sedang

4. Selagi menunggu ceker selesai, halus kan cabe, bawang merah dan terasi bakar.

5. Setelah bumbu kuning meresap dan ceker mengembang dengan baik, matikan api kompor dan tiriskan ceker

6. Tumis cabe yg telah dihalus kan, aduk2 sebentar tambahkan saus tiram lalu masukan ceker. Aduk hingga ceker rata dengan cabe lalu masukan kaldu jamur, garam dan micin. Koreksi rasa

7. Tambahkan sedikit gula bila perlu

Demikianlah tadi Resep Ceker cabe bumbu kuning, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ceker cabe bumbu kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker cabe bumbu kuning Dari Gita Irnanda diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ceker cabe bumbu kuning Dari Gita Irnanda dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2019/03/resep-ceker-cabe-bumbu-kuning-dari-gita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.