Resep Ikan tongkol asap asam pedas kuah santan Kiriman dari Alice Rostianti Simanjuntak

Resep Ikan tongkol asap asam pedas kuah santan oleh Alice Rostianti Simanjuntak

Berikut ini adalah resep memasak Ikan tongkol asap asam pedas kuah santan. Resep Ikan tongkol asap asam pedas kuah santan yang dibuat oleh Alice Rostianti Simanjuntak dapat disajikan 2-3 orang.

Resep Ikan tongkol asap asam pedas kuah santan

Porsi: 2-3 orang

Bahan-bahan

1. 5 potong ikan tongkol asap yang sudah dipotong - potong,
2. bahan yang dihaluskan / diulek :
3. 4 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 3 cm jahe
6. 4 cm kunyit
7. 3 buah cabe merah
8. bahan lain :
9. 2 batang serai di geprek
10. 3 cm lengkuas digeprek
11. 2 lembar daun salam
12. 2 lembar daun jeruk
13. 10 buah cabe rawit biarakan utuh
14. 2 sdt garam peres
15. 1 sdt penyedap rasa / royco
16. 1 sdt gula pasir
17. 1 buah tomat iris panjang agak besar
18. 1 ikat daun kemangi petik daunnya
19. 2 buah belimbing wuluh
20. secukupnya minyak untuk menumis
21. 1 bgks santan kara, saya pakai yang ukuran kecil di campur dengan air

Langkah

20-30 menit

1. Ikan tongkol digoreng 1/2 matang, sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan, dan bahan lainnya, siapkan minyak sayur dan kemudian tumis bumbu halus setelah bumbu harum masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai menyatu dengan bumbu halus

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukan ikan aduk sebentar, kemudian masukan air santan, aduk2 sebentar, setelah mendidih tambahan garam, penyedap dan gula pasir, koreksi rasa bila kurang rasa bisa tambahkan garam bila terlalu asin bisa tambahkan air sedikit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Setelah mendidih dengan api sedang, masukan tomat, cabe rawit, belimbing wuluh dan daun kemangi

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tunggu sebentar sampai belimbing wuluh layu dan kuah meresap ikan, sajikan untuk keluarga tercita??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Ikan tongkol asap asam pedas kuah santan, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ikan tongkol asap asam pedas kuah santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan tongkol asap asam pedas kuah santan Kiriman dari Alice Rostianti Simanjuntak diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ikan tongkol asap asam pedas kuah santan Kiriman dari Alice Rostianti Simanjuntak dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2019/07/resep-ikan-tongkol-asap-asam-pedas-kuah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.