Resep Mie Ayam Homemade ala Abang2 By Nona Fify

Resep Mie Ayam Homemade ala Abang2 oleh Nona Fify

Inilah cara membuat Mie Ayam Homemade ala Abang2. Resep Mie Ayam Homemade ala Abang2 yang dishare oleh Nona Fify bisa disajikan .

Resep Mie Ayam Homemade ala Abang2

Porsi:

Bahan-bahan

1. ?Ayam kecap :
2. 500 gr ayam
3. 1 batang sereh memarkan
4. 2 lembar daun salam
5. 3 cm lengkuas memarkan
6. bumbu halus :
7. 3 siung bawang putih
8. 5 siung bawang merah
9. 2 butir kemiri
10. 1 cm kunyit
11. 1 cm jahe
12. 1/2 sdm ketumbar (sy ngga pake)
13. 1 sdm gula merah
14. secukupnya kecap manis + merica bubuk
15. secukupnya gula + garam + masako + (penyedap klo suka)
16. ?Minyak ayam :
17. 3 sdm minyak
18. secukupnya kulit ayam
19. secukupnya lemak
20. 3 siung bawang putih iris tipis2
21. ?Kuah :
22. 8-9 siung bawang putih
23. 5 siung bawang merah
24. 2 butir kemiri
25. 1 cm jahe
26. 1 cm pala
27. secukupnya garam + lada bubuk + gula + masako
28. ?Pelengkap :
29. 1 bgks Mie telur (rebus smp matang, tiriskan)
30. 1 ikat sawi (rebus hingga layu)
31. secukupnya kecap + sambal + saos

Langkah

1. Cuci bersih ayam, pisahkan kulit dan lemaknya sisihkan...

2. Rebus air kira2 setengah panci.. lalu masukkan ayam, masak hingga mendidih dan keluar kaldunya... matikan api, tiriskan ayamnya.. tunggu dingin, lalu potong dadu.

3. Ayam kecap : tumis sereh + lengkuas + daun salam hingga layu, lalu tambahkan bumbu halusnya, tumis hingga wangi. masukkan ayam + sedikit air + gula merah + garam + gula putih + lada + kecap manis + masako. aduk2 hingga bumbu tercampur rata... tes rasa, masak hingga matang..

4. Minyak ayam : dlm wajan, tambahkan minyak, lemak dan kulit ayam. masak hingga lemak menjadi minyak dan kulit sedikit mengering. lalu tambahkan bawang putih tunggu hingga sedikit kecoklatan. angkat sisihkan...

5. Kuah ayam : didihkan lg air kaldu tadi. tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan kdlm kuah kaldu... tambahkan gula + garam + lada bubuk + masako, tes rasa, masak kurang lebih 10 mnt..

6. Cara penyajian : dlm mangkuk masukkan mie telur yg sdh direbus, tambahkan 1 sdm minyak ayam, tambahkan sawi rebus + ayam kecap lalu siram dg kuah. tambahkan saus + sambal + kecap...

7. Nyuuumiieee,,, asli enak bgt... ??????

Itulah tadi Resep Mie Ayam Homemade ala Abang2, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Mie Ayam Homemade ala Abang2 diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Homemade ala Abang2 By Nona Fify diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Homemade ala Abang2 By Nona Fify dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2019/07/resep-mie-ayam-homemade-ala-abang2-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.