Resep Kue ku /kue thok Dari Steven Christian Rudyanto

Resep Kue ku /kue thok oleh Steven Christian Rudyanto

Dibawah ini adalah resep Kue ku /kue thok. Resep Kue ku /kue thok yang dishare oleh Steven Christian Rudyanto dapat disajikan 8 porsi.

Resep Kue ku /kue thok

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan kulit :
2. 250 gram tepung ketan
3. 50 gram gula halus
4. 75 gram kentang, kukus haluskan
5. 135 ml santan hangat
6. sejumput garam
7. pewarna makanan (saya pake warna merah rose dan hijau pandan)
8. Bahan isian :
9. 100 gram kacang ijo kupas (rendam 1 jam)
10. 50 gram gula pasir
11. 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
12. 1 lembar daun pandan
13. sejumput garam
14. lainnya:
15. secukupnya daun pisang utk alas
16. secukupnya minyak sayur utk olesan

Cara Membuat

1. Bikin isian : blender kacang ijo kupas yg telah direndam td beserta sedikit santan. Lalu tuang ke dalam wajan(klo ada yg anti lengket). Tuangi sisa santan td, tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan. Masak dengan api kecil, aduk terus sampai air menyusut dan adonan kalis. Sisihkan.

2. Bikin kulit: Aduk rata tepung ketan, gula halus, kentang dan garam. Tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. Setelah itu dibagi dua, beri warna Sisihkan.

3. Siapkan cetakan dan juga kukusan. Taruh adonan kulit td di cetakan (cetakan diberi sedikit taburan tepung ketan) lalu kasih isian dan tutup lagi dg adonan kulit. Cetak dan taruh di atas daun pisang yg sdh dioles sedikit minyak biar tdk lengket.

4. Kukus adonan di atas api sedang selama 15 menit. Setiap 5 menit dibuka tutupnya biar motif kuenya tdk hilang.

5. Dan inilah hasilnya setelah matang. Siap dinikmati sekeluarga. Yummy.

Demikianlah tadi Resep Kue ku /kue thok, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Kue ku /kue thok diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue ku /kue thok Dari Steven Christian Rudyanto diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kue ku /kue thok Dari Steven Christian Rudyanto dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2019/09/resep-kue-ku-kue-thok-dari-steven.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.