Resep Soto Medan Ceker Ayam By Dhy

Resep Soto Medan Ceker Ayam oleh Dhy

Berikut ini adalah resep cara membuat Soto Medan Ceker Ayam. Resep Soto Medan Ceker Ayam yang ditulis Dhy dapat disajikan ??.

Resep Soto Medan Ceker Ayam

Porsi: ??

Bahan-bahan

1. 500 gram ceker ayam
2. 4 lembar daun salam
3. 3 lembar daun jeruk
4. 2 batang serai (geprek)
5. 1 buah jeruk nipis
6. 3 buah kapulaga
7. 1 buah bunga lawang
8. 2 batang daun seledri (iris)
9. 1 batang daun bawang (iris)
10. 1 bks royco ayam
11. 1,5 liter santan kekentalan sedang
12. Secukupnya garam & gula
13. Secukupnya bawang goreng
14. Bumbu Halus :
15. 8 buah bawang merah
16. 4 buah bawang putih
17. 4 buah kemiri
18. 1 sdm ketumbar
19. 1 sdt merica
20. 1/2 sdt jintan
21. 2 ruas jahe
22. 2 ruas lengkuas
23. 3 ruas kunyit
24. Pelengkap :
25. Tahu goreng
26. Perkedel kentang
27. Telur rebus
28. Tauge
29. Sambel
30. Kerupuk, dll

Langkah

1. Bersihkan ceker ayam, buang kulit kasar dan kuku na. Cuci bersih.

2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukan serai, bunga lawang, kapulaga, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.

3. Masukan ceker dan aduk rata bersama bumbu. Campurkan santan. Gunakan api sedang cenderung kecil agar tdk pecah santan dan ceker masak dengan baik. Aduk dan tunggu sampai ceker terasa lunak.

4. Masukan daun seledri, daun bawang, garam, gula, dan royco secukupnya. Beri perasan jeruk nipis, koreksi rasa.

5. Hidangkan soto bersama bahan pelengkap dan taburi bawang goreng??

Itulah Resep Soto Medan Ceker Ayam, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Medan Ceker Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Medan Ceker Ayam By Dhy diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Medan Ceker Ayam By Dhy dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2019/11/resep-soto-medan-ceker-ayam-by-dhy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.