Resep Sayur asem Surabaya (#pr_sayurbening) Dari Feta Ing Pawon

Resep Sayur asem Surabaya (#pr_sayurbening) oleh Feta Ing Pawon

Berikut ini resep cara membuat Sayur asem Surabaya (#pr_sayurbening). Resep Sayur asem Surabaya (#pr_sayurbening) yang ditulis Feta Ing Pawon cukup untuk 10 porsi.

Resep Sayur asem Surabaya (#pr_sayurbening)

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 2 ikat kangkung siangi daunnya
2. 1 ikat kacang panjang potong-potong
3. 1 buah krai
4. 3 buah tomat potong-potong buang isinya
5. 200 gr kubis/kol potong-potong
6. Secukupnya asam mentah karena setiap asam kematangan nya beda2
7. Secukupnya kaldu bubuk
8. Secukupnya garam
9. 2 liter air
10. Bumbu halus:
11. 9 siung Bawang merah
12. 6 siung Bawang putih
13. 1/4 sdt lengkuas bubuk

Cara Membuat

1. Rebus kacang panjang, bawang merah putih asem mentah sampai kacang panjang hampir empuk. Ambil asem mentah dan bawang2an sisihkan. Masukan semua sisa sayuran yg belum direbus. Rebus sebentar. Matikan api kompor.

2. Uleg bawang2an tadi tambahkan lengkuas bubuk hingga halus masukan kedalam sayur aduk. Lakukan hal yg sama pada asam hancurkan asam hingga pecah kulitnya di cobek, beri cobek kuah sayur 1 centong aduk2 hingga semua isi asam larut masukan airnya kembali ke kuah dengan disaring. lakukan hal ini berulang hingga asam bersisa kulitnya saja. Lalu beri garam dan kaldu bubuk aduk selagi panas. Koreksi rasa. Sajikan.

3. Dengan lauk pendamping

Demikianlah Resep Sayur asem Surabaya (#pr_sayurbening), Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sayur asem Surabaya (#pr_sayurbening) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur asem Surabaya (#pr_sayurbening) Dari Feta Ing Pawon diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur asem Surabaya (#pr_sayurbening) Dari Feta Ing Pawon dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2015/06/resep-sayur-asem-surabaya-prsayurbening.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.