Resep Soto Betawi / Soto Daging Karya Wilda Wily

Resep Soto Betawi / Soto Daging oleh Wilda Wily

Inilah cara membuat Soto Betawi / Soto Daging. Resep Soto Betawi / Soto Daging yang ditulis Wilda Wily cukup untuk .

Resep Soto Betawi / Soto Daging

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi (aku plus tetelan), rebus sbntr,buang airnya)
2. 2 liter susu cair/santan (bisa 3sdm susu bubuk+air kaldu)
3. 2 buah tomat sedang, belah 4
4. 3 buah kentang, potong2, goreng
5. 2 batang daun bawang, rajang utk taburan
6. 1 batang seledri rajang halus utk taburan
7. ??Bumbu dapur:
8. 3 lembar daun jeruk
9. 2 batang serai, memarkan
10. 1 batang kayumanis
11. 2 butir kapulaga
12. 1 buah kembang lawang
13. secukupnya Garam, gula dan lada
14. ??Bumbu halus:
15. 5 siung bawang merah
16. 3 siung bawang putih
17. 1 sdt merica butir
18. ??Pelengkap:
19. Emping/kerupuk
20. 1 buah jeruk nipis
21. secukupnya Bawang goreng
22. ??Sambal kacang:
23. 100 gr kacang tanah, goreng, haluskan
24. 5 buah cabe merah keriting
25. 5 buah cabe rawit merah

Langkah

1. Siapkan penggorengan, panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun jeruk, serai hingga harum dan matang. Angkat dan sisihkan.

2. Rebus daging sapi, bumbu tumisan, kapulaga, kembang lawang, kayu manis, gula, garam. Rebus hingga daging empuk. Matikan api kompor.

3. Goreng daging sebentar. Angkat tiriskan

4. Rebus lg daging. Masukkan santan ke rebusan daging. Test rasa. Matikan api

5. ?? sambal: haluskan cabe kemudian tumis sampai layu. Masukkan kacang yg sudah dihaluskan. Aduk rata, matikan kompor

6. Siapkan mangkok. Tata bahan2 soto... daging goreng, tomat iris, kentang goreng. Lalu siram kuah soto

7. Sajikan dengan perasan jeruk nipis, taburan bawang goreng, daun bawang dan emping

Demikianlah Resep Soto Betawi / Soto Daging, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto Betawi / Soto Daging diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi / Soto Daging Karya Wilda Wily diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Betawi / Soto Daging Karya Wilda Wily dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2015/06/resep-soto-betawi-soto-daging-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.