Resep Original Klepon oleh Sat Rahayuwati
Berikut ini cara membuat Original Klepon. Resep Original Klepon yang dibuat oleh Sat Rahayuwati cukup untuk 4 porsi.
Resep Original Klepon
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 200 gram Tepung ketan
- 20 helai Daun suji
- 50 gram Gula merah
- secukupnya Kapur sirih
- secukupnya Air panas
- 1/4 butir Kelapa
- secukupnya garam
- 1 sendok makan gula pasir
Cara Membuat
-
Rendam 1 ujung jempol kapur sirih dengan air panas, hancurkan lalu saring
-
Tumbuk halus daun suji, tambah dengan air kapur panas lalu saring
-
Masukkan air suji ke dalam 200 g tepung ketan. Aduk rata. jika ketan masih kering, tumbuk lagi daun suji, beri air panas lalu saring dan dimasukkan ke ketan sedikit demi sedikit.
-
Uleni ketan hingga konsistensi ketan pas untuk dipulung.
-
Potong dadu gula merah. Ambil adonan ketan secukupnya, masukkan gula merah lalu bulatkan dengan telapak tangan. Tata klepon mentah jarang-jarang
-
Didihkan air lalu masukkan klepon mentah hingga mengambang. Angkat dan tiriskan
-
Parut 1/4 butir kelapa, buang kulit ari hingga tinggal bagian putihnya. Tambahkan satu jumput garam dan 1 sdm gula pasir. Gulingkan klepon matang dalam kelapa parut. Klepon siap saji.
-
Bagi yang belum tahu, foto berikut adalah tanaman suji
Itulah Resep Original Klepon, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Original Klepon diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Original Klepon Oleh Sat Rahayuwati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Original Klepon Oleh Sat Rahayuwati dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2015/07/resep-original-klepon-oleh-sat.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.