Resep Soto Banjar By Septini Kumalaputri

Resep Soto Banjar oleh Septini Kumalaputri

Berikut ini adalah cara membuat Soto Banjar. Resep Soto Banjar yang ditulis Septini Kumalaputri dapat disajikan .

Resep Soto Banjar

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg ayam kampung, potong ukuran sedang
2. 1,5 liter air kaldu ayam
3. 2 buah wortel, potong tipis
4. 50 gram makaroni
5. 2 batang daun bawang
6. 2 batang seledri
7. 75 ml susu UHT putih
8. 2 buah kapulaga
9. 2 cm kayu manis
10. 2 butir cengkeh
11. 2 lembar daun salam
12. 1/2 buah pala, ambil isinya
13. 1 buah bunga lawang
14. Secukupnya garam
15. Secukupnya lada
16. Secukupnya gula
17. Bumbu yang dihaluskan :
18. 6 siung bawang merah
19. 4 siung bawang putih
20. 2 cm jahe
21. 1/2 sendok teh lada
22. 2 butir kemiri
23. Bahan pelengkap :
24. 1 bungkus soun, rendam air
25. 50 gram bawang goreng
26. 4 buah perkedel kentang
27. Lontong nasi
28. Telur rebus
29. Sambel merah

Langkah

1. Siapkan panci yang berisikan air kaldu ayam. Masukkan ayam kampung yang telah dipotong ukuran sedang.

2. Panaskan panci yang terpisah, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma wangi.

3. Masukkan bumbu yang telah ditumis tadi ke dalam panci yang berisikan air kaldu ayam. Tambahkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis, daun salam dan kapulaga.

4. Setelah bumbu matang, masukkan wortel dan makaroni. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, lada dan gula. Tambahkan daun bawang dan seledri.

5. Terakhir, masukkan susu putih agar warna kuah berubah menjadi putih. Aduk hingga rata dan matang.

6. Soto banjar siap disajikan^^

7. Tata soun dan lontong di piring, siram dengan kuah soto banjar. Taburkan bawang goreng, tambahkan irisan telur, perkedel kentang dan sambal.

Itulah Resep Soto Banjar, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Banjar diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Banjar By Septini Kumalaputri diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Banjar By Septini Kumalaputri dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2015/07/resep-soto-banjar-by-septini-kumalaputri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.