Resep Pastel Goreng Isi Pampis ?????? By bernarda

Resep Pastel Goreng Isi Pampis ?????? oleh bernarda

Dibawah ini adalah resep memasak Pastel Goreng Isi Pampis ??????. Resep Pastel Goreng Isi Pampis ?????? yang ditulis bernarda bisa disajikan 20 porsi.

Resep Pastel Goreng Isi Pampis ??????

Porsi: 20 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan kulit :
2. 300 gr tepung terigu protein rendah
3. 1 sdt garam (boleh dikurangi klo gak suka asin)
4. 60 gr Margarin
5. 90 ml Air hangat
6. 800 ml Minyak goreng
7. Bahan isi :
8. 300 gr Ikan Tongkol / cakalang
9. 1 sdt Air jeruk nipis
10. 2 lembar daun jeruk, buang tulang
11. 1 btg serai, memarkan
12. 1/2 ikat Kemangi, ambil daunnya
13. 1 sdt Gula pasir
14. secukupnya Garam
15. 125 ml santan dari 1/4 butir kelapa
16. Bumbu halus :
17. 6 butir Bwang merah
18. 4 siung Bawang putih
19. 5 buah Cabai merah
20. 3 buah Cabai rawit
21. 2 cm Jahe
22. 1 btg Serai ambil bagian putihnya
23. 2 butir Kemiri, sangrai
24. 1 buah Tomat

Cara Membuat

1. Isi: Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 mnit. Panaslan panci pengukus, kukus tongkol kurleb 20mnt hingga matang. Angkat dan suwir-suwir.

2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan ikan tongkol aduk rata. Masukkan garam, gula pasir dan santan. Masak hingga santan menyusut. Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Masak hingga layu. Angkat dan sisihkan.

3. Kulit: campur tepung terigu, garam, margarin, air hangat dan 50 ml minyak goreng. Uleni adonan hingga kalis.

4. Gilas adonan setebal 0,25cm, cetak dgn ring cutter diameter 10cm. Letakkan isi diatasnya, lipat menjadi 1/2 lingkaran. Tekan dan pilin tepinya. Rapikan.

5. Panaskan sisa minyak, goreng pastel hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Itulah Resep Pastel Goreng Isi Pampis ??????, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pastel Goreng Isi Pampis ?????? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pastel Goreng Isi Pampis ?????? By bernarda diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pastel Goreng Isi Pampis ?????? By bernarda dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2016/01/resep-pastel-goreng-isi-pampis-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.