Resep Lumpia bihun sayuran dengan sauce pedas ala Thai oleh Diah Yulianti
Dibawah ini adalah resep cara membuat Lumpia bihun sayuran dengan sauce pedas ala Thai. Resep Lumpia bihun sayuran dengan sauce pedas ala Thai yang ditulis Diah Yulianti cukup untuk 15 porsi.
Resep Lumpia bihun sayuran dengan sauce pedas ala Thai
Porsi: 15 porsi
Bahan-bahan
- 30 lembar kulit harumaki
- 200 gram bihun, siram dengan air panas, setelah empuk tiriskan
- 1 buah wortel potong korek api
- 100 gram jagung beku, siram dengan air matang, sisihkan
- 1 pucuk batang seledri, iris halus
- 2 siung bawang putih, keprk cincang kasar
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- air untuk mengelem kulit harumaki
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Minyak goreng untuk menggoreng harumaki
- Bahan saos pedas ala Thailand :
- 15 butir cabai rawit merah *saya pakai cabe merah beku merek Padma
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 6 sendok makan gula pasir
- 3-4 sdm cuka masak
- 1/2 sdm garam
- 300 ml air
- 2 sendok teh tepung maizena, kentalkan dengan 3 sendok makan air
Langkah
-
Cara membuat saos pedas ala Thailand :
Siapkan panci kecil, masukkan semua bahan saus kecuali maizena. Rebus hingga mendidih dan matang. Masukkan larutan tepung maizena dan masak dengan api kecil hingga mendidih dan kental. Cicipi rasanya, saus harus terasa asam, manis, asin. Jadikan seimbangkan rasa dengan menambahkan gula, cuka dan garam. Angkat.Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
Demikianlah tadi Resep Lumpia bihun sayuran dengan sauce pedas ala Thai, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lumpia bihun sayuran dengan sauce pedas ala Thai diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lumpia bihun sayuran dengan sauce pedas ala Thai By Diah Yulianti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lumpia bihun sayuran dengan sauce pedas ala Thai By Diah Yulianti dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2016/05/resep-lumpia-bihun-sayuran-dengan-sauce.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.