Home » Uncategories » Resep Ayam Goreng Bumbu Laos Kiriman dari TASTE-STY

Resep Ayam Goreng Bumbu Laos Kiriman dari TASTE-STY

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Goreng Bumbu Laos Kiriman dari TASTE-STY

    • Resep Ayam Goreng Bumbu Laos oleh TASTE-STY

    Inilah cara membuat Ayam Goreng Bumbu Laos. Resep Ayam Goreng Bumbu Laos yang ditulis TASTE-STY bisa disajikan .



    resep Ayam Goreng Bumbu Laos


    Resep Ayam Goreng Bumbu Laos


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor Ayam potong 8 (lebih enak pakai ayam pejantan)
    2. 200 gram Lengkuas/ Laos muda, parut kasar
    3. 1 ruas Jempol laos, memarkan
    4. 1 batang sereh, geprek
    5. 3 lembar Daun Salam, sobek
    6. 2 lembar Daun Jeruk, sobek
    7. secukupnya Garam
    8. secukupnya Air untuk mengungkep ayam
    9. Bumbu dihaluskan :
    10. 5 siung Bawang Putih
    11. 3 cm Jahe
    12. 2 cm Kunyit
    13. 1 sdm Ketumbar butiran

    Cara Membuat

    1. Bersihkan ayam hingga benar-benar bersih kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali, tiriskan.

    2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas geprek hingga wangi lalu masukkan ayam

    3. Aduk rata bumbu hingga melumuri seluruh permukaan ayam, lalu tambahkan garam, diamkan semenit lalu tambahkan air hingga menutupi seluruh permukaan ayam. Tunggu mendidih, cek rasa. Ungkep ayam hingga air menyusut. Angkat, sisihkan.

    4. Tambahkan ±50ml air & lengkuas parut pada sisa bumbu ungkepan ayam. Aduk rata lengkuas hingga mendidih dan airnya kembali menyusut. Saring, sisihkan.

    5. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam hingga kulit ayam garing dan berwarna kecoklataan.

    6. Kemudian goreng lengkuas parut hingga "kres" & berwarna emas kecoklatan. Saya goreng sekaligus & saya simpan di wadah tertutup.

    7. Tambahan resep sambal ijo : rebus 10 buah cabe ijo + 7 buah cabe rawit hijau + 7 siung bawang merah + 2 siung bawang putih + 2 buah tomat hijau ukuran kecil. Uleg kasar. Panaskan minyak, tumis sambal dengan 1 lembar daun jeruk & daun salam. Beri garam & sedikit kaldu jamur. Jangan menumis terlalu lama ya ^^




    Itulah tadi Resep Ayam Goreng Bumbu Laos, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Bumbu Laos diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Bumbu Laos Kiriman dari TASTE-STY diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Bumbu Laos Kiriman dari TASTE-STY dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2016/11/resep-ayam-goreng-bumbu-laos-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.

    ==[Close X]==