Resep Sambel kentang ati Kiriman dari Irma Andrian

Resep Sambel kentang ati oleh Irma Andrian

Berikut ini adalah resep memasak Sambel kentang ati. Resep Sambel kentang ati yang dibuat oleh Irma Andrian bisa menjadi Berdua.

Resep Sambel kentang ati

Porsi: Berdua

Bahan-bahan

1. 5 pasang ati ampela
2. 3 bh kentang
3. 2 cm lengkuas (di geprek)
4. 1 batang sereh (di geprek)
5. 4 lembar daun jeruk (di robek2 pinggir daun nya)
6. 2 lembar daun salam
7. 200 ml air matang
8. 3 sdm minyak
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Gula
11. Bumbu halus
12. 8 bh bawang merah
13. 5 bh bawang putih
14. 2 butir kemiri
15. 1 sdt lada
16. 3 cm kunyit
17. 5 cm jahe
18. 15 bh cabe Merah keriting
19. 3 bh cabe rawit merah
20. 1/2 bh tomat

Cara Membuat

1. Cuci bersih ati ampela. Buang lemak yg menempel pada ampela. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan

2. Kupas kentang, potong sesuai selera. Cuci bersih. Lalu di goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan.

3. Rebus ati ampela hingga mendidih. Kurleb 5menit. Angkat, diamkan hingga Tidak terlalu panas. Potong2 sesuai selera. Kemudian di goreng sebentar. Angkat. Sisihkan.

4. Tumis bumbu halus dengan minyak, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, gula, garam. Aduk hingga merata. Masukan air. Diamkan hingga mendidih dan mengeluarkan minyak. Cek rasa.

5. Jika mau kuah nya agak banyak, bs di tambahkan air sedikit lagi.

6. Masukan kentang, ati dan ampela. Aduk hingga merata. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Matikan kompor. Sajikan selagi hangat. ??

Itulah Resep Sambel kentang ati, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sambel kentang ati diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel kentang ati Kiriman dari Irma Andrian diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambel kentang ati Kiriman dari Irma Andrian dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2016/11/resep-sambel-kentang-ati-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.