Resep Sate Lilit Ikan Tenggiri - Teh Yanithea

Resep Sate Lilit Ikan Tenggiri oleh Teh Yanithea

Berikut ini adalah resep memasak Sate Lilit Ikan Tenggiri. Resep Sate Lilit Ikan Tenggiri yang dishare oleh Teh Yanithea bisa disajikan 4 porsi.

Resep Sate Lilit Ikan Tenggiri

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 350 gr ikan tenggiri
2. 150 gr kelapa parut kasar
3. 2 sdm santan kental
4. Bumbu yang dihaluskan
5. 4 siung bawang putih
6. 5 siung bawang merah
7. 3 buah cabe merah keriting
8. 2 buah kemiri sangrai
9. 1 sdt ketumbar
10. 1/2 sdt merica
11. 1 cm kunyit dibakar
12. 1/2 sdt terasi bakar
13. 3/4 sdt garam
14. 1 sdt gula pasir
15. 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnnya, iris halus
16. 1 sdm asam jawa, seduh dengan 2 sdm air, saring
17. 10 batang serai
18. 1 butir putih telur
19. 1 jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis ikan

Langkah

1. Siapkan bumbu-bumbu yang akan digunakan

2. Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit...cuci...kemudian cincang halus daging ikan tenggiri.

3. Haluskan kemiri, merica, ketumbar, bawang putih, bawang merah, cabe merah, kunyit.

4. Campur daging ikan tenggiri dengan kelapa parut

5. Masukan semua bahan-bahan lain ke dalam adonan ikan dan kelapa parut

6. Campur rata, test rasa dengan merebus sedikit adonan ??

7. Ambil batang serai yang sudah dibersihkan...ambil sekepal adonan, lilitkan di batang serai.

8. Panggang sate lilit di atas teflon sambil dibolak balik sampai matang.

9. Nom...nom...nom...siap disajikan...??

10. Dimamam anget-anget sama nasi anget & sambel dabu-dabu....lebih pas lagi sama sambel matah sambel yang pakai irisan serai.. Tapi berhubung serainya sudah kehabisan buat sate lilit... yo wis bikin sambel dabu-dabu aja....yo sueger poll.

Demikianlah Resep Sate Lilit Ikan Tenggiri, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sate Lilit Ikan Tenggiri diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Lilit Ikan Tenggiri - Teh Yanithea diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sate Lilit Ikan Tenggiri - Teh Yanithea dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2016/11/resep-sate-lilit-ikan-tenggiri-teh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.