Resep Pao Empuk Isi Cokelat Dari ive Cooks

Resep Pao Empuk Isi Cokelat oleh ive Cooks

Berikut ini cara membuat Pao Empuk Isi Cokelat. Resep Pao Empuk Isi Cokelat yang ditulis ive Cooks bisa jadi .

Resep Pao Empuk Isi Cokelat

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gram terigu protein rendah (kunci biru)
2. 75 gram tepung tangmien
3. 25 gram maizena
4. 1,5 sdt ragi instan
5. 1 sdt baking powder
6. 60 gram gula pasir halus
7. 1 putih telur (optional)
8. 150 ml air matang suhu ruang, atau secukupnya
9. 1 sdt air lemon/nipis (optional, agar paonya lebih putih)
10. 1/2 sdt garam
11. 35 gram mentega putih (shortening)
12. isian cokelat:
13. 50 ml susu cair
14. 100 gram coklat batang (DCC), potong kecil2
15. 1 sdm mentega

Langkah

1. Kecuali garam dan shortening, campur semua bahan dan uleni hingga rata.

2. Tambahkan garam dan shortening, uleni hingga kalis mulus.

3. Proofing adonan hingga mengembang 2x besarnya. Tutup rapat ya agar adonan tidak kering.

4. Sembari menunggu proofing, buat isian: hangatkan susu lalu masukkan dcc dan mentega. Aduk rata hingga larut. Simpan dulu di kulkas supaya agak mengeras.

5. Setelah adonan mengembang, kempiskan kemudian uleni sebentar.

6. Bagi adonan sesuai selera (saya bagi @50 gram), beri isian, bentuk sesuai selera. Letakkan di atas kertas roti atau daun pisang. Diamkan sampai mengembang kurang lebih 30 menit.

7. Didihkan air kukusan. Kukus pao selama kira2 7-8 menit (pao ukuran kecil) atau 12-15 menit (pao ukuran besar) dengan api sedang cenderung besar. Tutup kukusan dilapisi kain.

8. Bila sudah matang, matikan api dan jangan langsung buka tutup kukusan agar pao tidak mengkerut. Biarkan sejenak hingga uap air dalam kukusan berkurang dan suhu kukusan agak turun.

9. Si putih menul2 siap disantap ??

Itulah Resep Pao Empuk Isi Cokelat, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Pao Empuk Isi Cokelat diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pao Empuk Isi Cokelat Dari ive Cooks diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pao Empuk Isi Cokelat Dari ive Cooks dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2018/01/resep-pao-empuk-isi-cokelat-dari-ive.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.