Resep Soto ayam kemerdekaan #merahputih???? - ade farurozi

Resep Soto ayam kemerdekaan #merahputih???? oleh ade farurozi

Berikut ini resep cara membuat Soto ayam kemerdekaan #merahputih????. Resep Soto ayam kemerdekaan #merahputih???? yang dishare oleh ade farurozi dapat disajikan .

Resep Soto ayam kemerdekaan #merahputih????

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam dipotong 4 bagian
2. 1 bungkus sohun ukuran sedang
3. kol diiris
4. seledri diiris
5. garam
6. penyedap rasa
7. bumbu :
8. 4 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 3 butir kemiri
11. 1 ruas jahe digeprek
12. 2 ruas kunyit dihaluskan
13. 1 ruas lengkuas digeprek
14. 2 batang sereh digeprek
15. 3 lembar daun salam
16. (bawang merah, bawang putih, kemiri saya haluskan dgn cara diblender)

Langkah

1. Rebus ayam, lalu buang airnya, kemudian rebus ayam kembali untuk kaldunya, masukan geprekan jahe, lengkuas, sereh dan daun salam.

2. Jika sudah mendidih angkat ayam lalu tiriskan, sementara air kaldunya dimasak kembali sebagai kuah soto, lalu masukan bumbu halus (bawang merah, kunyit, bawang putih dan kemiri), masukan penyedap rasa dan garam secukupnya, tes rasa, kalau sudah sesuai selera, angkat.

3. Irisan kol dan sohun direndam dengan air panas, diamkan selama 5 menit lalu tiriskan.

4. Goreng ayam, angkat, lalu disuwir

5. Untuk sambalnya : 5 buah cabe rawit merah, 10 buah cabe merah, 5 siung bawang putih, direbus kira2 3 menit, angkat, tiriskan, lalu blender hingga halus, tambahkan air matang, garam dan penyedap rasa secukupnya.

6. Untuk membuat soto ayam kombinasikan : masukan kol, sohun, suwiran ayam, kuah soto secukupnya kemudian tambahkan sambal, bawang goreng, kerupuk, irisan seledri.

7. Sajikan.

8. Note : untuk bawang goreng saya beli yg sudah jadi, kerupuk bisa diganti dengan emping

Itulah tadi Resep Soto ayam kemerdekaan #merahputih????, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto ayam kemerdekaan #merahputih???? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam kemerdekaan #merahputih???? - ade farurozi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto ayam kemerdekaan #merahputih???? - ade farurozi dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2018/02/resep-soto-ayam-kemerdekaan-merahputih.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.