Resep Donat (tepung kentang) Kiriman dari Iphe

Resep Donat (tepung kentang) oleh Iphe

Inilah resep cara membuat Donat (tepung kentang). Resep Donat (tepung kentang) yang dishare oleh Iphe bisa jadi 48 porsi.

Resep Donat (tepung kentang)

Porsi: 48 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg tepung terigu
2. 250 gr gula pasir
3. 2 sdt baking powder doble acting (bpda)
4. 50 gr susu bubuk
5. 200 gr tepung kentang
6. 2 SDM ragi instan
7. 325 ml susu cair hangat
8. 6 butir kuning telur
9. 150 gr mentega

Cara Membuat

1. Rendam ragi dalam sebagian susu hangat (100 ml). Pastikan ragi berbuih2, tanda ragi aktif.

2. Dalam wadah lain, tepung kentang beri beberapa air hangat (sekitar 150-200 ml) aduk2 hingga menyerupai kentang kukus yg dilumatkan. Sisihkan

3. Campur Tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, bpda, aduk rata.

4. Masukkan tepung kentang ke dalam adonan tepung terigu. Uleni hingga tercampur rata, Berbulir2

5. Masukkan sisa susu hangat dan rendaman ragi. Uleni hingga setengah kalis. Masukkan kuning telur. Uleni terus hingga rata.

6. Masukkan margarin. Uleni lagi hingga kalis dan licin. Adonan agak lembek dan lengket tapi gpp. Tiap mau pegang adonan selalu pke tepung biar gak lengket

7. Bulatkan adonan, tutup dgn plastik wrap. Diamkan 45-60 menit. Hingga mengembang 2x lipat.

8. Bila sdh mengembang, kempiskan dan uleni lagi hingga halus.

9. Bagi adonan sesuai selera.(me @50 gr) Bulatkan dan beri lubang tengah nya. Atur diatas meja yg sdh di taburi tepung biar gak lengket. Beri jarak utk mengembang yg ke2 kalinya. Diamkan 30 menit lagi.

10. Bila sdh mengembang, goreng dalam minyak api sedang.

11. Pastikan menggoreng dengan 1x balik, biar gak banyak menyerap minyak.

Itulah Resep Donat (tepung kentang), Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Donat (tepung kentang) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat (tepung kentang) Kiriman dari Iphe diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Donat (tepung kentang) Kiriman dari Iphe dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2018/08/resep-donat-tepung-kentang-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.