Resep Lontong lodeh tahu tempe Karya Fitria Sari

Resep Lontong lodeh tahu tempe oleh Fitria Sari

Dibawah ini adalah cara memasak Lontong lodeh tahu tempe. Resep Lontong lodeh tahu tempe yang ditulis Fitria Sari dapat disajikan 4-5 porsi.

Resep Lontong lodeh tahu tempe

Porsi: 4-5 porsi

Bahan-bahan

1. 1 bungkus tahu (ukuran orang belanda entah berapa gram itu)
2. 1/2 bungkus tempe
3. 1/4 kacang tolo (black bean)
4. 1/2 bungkus santan kara 250 ml
5. Sisa filling cilok (resep sudah d post)
6. 8-10 biji bawang merah
7. 4-5 biji bawang putih
8. sesuka selera Cabe rawit/harbanero dan cabe merah
9. 3 lembar daun jeruk
10. 2 lembar daun salam
11. Secukupnya ketumbar, lengkuas, garam, gula, air
12. Lontong plastik siap rebus

Langkah

1. Rendam kacang tolo kurleb 2 jam (saya semalaman karna niatnya bukan buat ini). Setelah itu bilas dan sisihkan.

2. Potong dadu tahu dan tempe kemudian goreng. Lalu sisihkan.

3. Haluskan bawang putih, bawang merah, 2 lembar daun jeruk, lengkuas, ketumbar, dan cabe (saya pake lengkuas bubuk maka sekalian saya blender)

4. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah halus tambahkan aisa daung jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.

5. Masukkan kacang tolo lalu tumis san tambhakn sedikit air. Masukkan sisa filling cilok, tumis hingga tercampur dan harum. Masukkan tahu tempe lalu terus aduk hingga bukbu mereta. Tambahkan air sedikit demi sediki plus garam gula dan penyedap. Koreksi rasa. Supaya bau bbu tidak lekat dan agar buket maka saya diamkan hingga mendidih (5-10 mnit api sedang). Teakhir masukkan santan. Tunggu sebentar jangan sampai santan pecah.

6. Untuk lontong saya sudah merebus jauh sebelumnya. Kemudian d masukkan kulkas supaya padat. Setelah sayur masak. Potong lontong dan siram dengan lodeh. Saya tambahkan emping sebagai pelengkap. Selamat makan.

Demikianlah Resep Lontong lodeh tahu tempe, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Lontong lodeh tahu tempe diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong lodeh tahu tempe Karya Fitria Sari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lontong lodeh tahu tempe Karya Fitria Sari dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2018/08/resep-lontong-lodeh-tahu-tempe-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.