Resep Kepala ikan kakap kuah kuning asem Oleh Nenk Siti

Resep Kepala ikan kakap kuah kuning asem oleh Nenk Siti

Berikut ini resep masakan Kepala ikan kakap kuah kuning asem. Resep Kepala ikan kakap kuah kuning asem yang dishare oleh Nenk Siti cukup untuk 2 porsi.

Resep Kepala ikan kakap kuah kuning asem

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kepala ikan kakap yang besar
2. 1 jeruk nipis / lemon
3. 1 sdt ketumbar
4. 5 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 2 cm kunyit
7. 1 cm lengkuas
8. 2 biji cabe merah keriting iris serong
9. 7 biji cabe rawit utuh (sesuai selera)
10. garam secukup nya
11. mecin (kalau yang suka)
12. secukupnya gula
13. 1 ikat kemangi
14. 1 tangkai daun bawang potong" 2 cm
15. 1 sereh geprek
16. 2 lembar daun jeruk
17. 1 buah tomat
18. minyak untuk menumis
19. secukupnya air

Cara Membuat

1. Cuci bersih kepala ikan, lalu tambah kan perasan jeruk lemon setengah nya, diam kan beberapa saat sampai meresap.

2. Halus kan ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit,dan lengkuas.

3. Tumis bumbu yang sudah d halus kan, tambah kan sereh dan daun jeruk, tumis hingga wangi.Tambahkan air secukupnya lalu tambahkan garam,mecin,dan gula, tunggu hingga mendidih,setelah mendidih air nya tambahkan kepala ikannya,kalau sudah mau mateng tambahkan cabe merah keriting, cabe rawit,jeruk nipis sisa tadi setengah nya, tomat,dan kemangi, lalu angkat.

4. Kepala ikan kakap kuah kuning asem siap d hidangkan.

Demikianlah Resep Kepala ikan kakap kuah kuning asem, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kepala ikan kakap kuah kuning asem diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kepala ikan kakap kuah kuning asem Oleh Nenk Siti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kepala ikan kakap kuah kuning asem Oleh Nenk Siti dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2015/04/resep-kepala-ikan-kakap-kuah-kuning.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.