Resep Soto Betawi Daging Sapi Kiriman dari Annisa Fajriyah

Resep Soto Betawi Daging Sapi oleh Annisa Fajriyah

Berikut ini cara membuat Soto Betawi Daging Sapi. Resep Soto Betawi Daging Sapi yang dishare oleh Annisa Fajriyah cukup untuk 3 porsi.

Resep Soto Betawi Daging Sapi

Porsi: 3 porsi

Bahan-bahan

1. 350 gr daging sapi + tetelan
2. Air untuk merebus daging
3. 6 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 1 sdt lada bulat
6. 1/4 sdt pala bubuk
7. 3 butir kapulaga
8. 1 batang sereh, ambil bagian putih, peprek
9. 5 cm kayu manis
10. 1 bunga lawang
11. 2 butir kemiri
12. 3 lembar daun jeruk
13. 3 sdm susu bubuk full cream
14. 200 ml santan cair
15. 2 buah kentang
16. 1 buah tomat, iris
17. Daun bawang, seledri
18. Bawang goreng
19. Garam, gula
20. secukupnya Emping mlinjo

Cara Membuat

1. Rebus daging di air mendidih hingga empuk. Tiriskan daging, potong-potong

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, pala bubuk, kemiri. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun jeruk dan sereh

3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu daging. Tambahkan bunga lawang, kapulaga, kayu manis. Masak hingga mendidih

4. Masukkan santan. Aduk. Masukkan susu bubuk yang sudah dicairkan dengan sedikit kuah kaldu. Aduk sesekali agar santan dan susu tidak pecah

5. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong. Masak hingga matang. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Boleh tambahkan penyedap jika suka

6. Matikan api. Sisihkan kuah

7. Kupas kentang. Potong jadi 4. Goreng hingga matang. Iris kecil

8. Iris tomat dan daun bawang, serta seledri

9. Penyajian : tata dalam mangkok irisan daging, kentang yang sudah diris-iris kecil, tomat, daun bawang, seledri. Siram dengan kuah soto panas-panas. Taburi emping dan bawang goreng. Sajikan beserta sambal dan irisan jeruk nipis

Itulah tadi Resep Soto Betawi Daging Sapi, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Betawi Daging Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi Daging Sapi Kiriman dari Annisa Fajriyah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Betawi Daging Sapi Kiriman dari Annisa Fajriyah dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2015/04/resep-soto-betawi-daging-sapi-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.