Resep Bakso Ayam Homemade Kenyal, Enak Karya Rina Widodo

Resep Bakso Ayam Homemade Kenyal, Enak oleh Rina Widodo

Berikut ini resep Bakso Ayam Homemade Kenyal, Enak. Resep Bakso Ayam Homemade Kenyal, Enak yang dishare oleh Rina Widodo bisa jadi .

Resep Bakso Ayam Homemade Kenyal, Enak

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr daging ayam fresh
2. 8 blok es batu ukuran 2x2 cm
3. 12 siung bawang putih
4. 5 sdm bawang merah goreng
5. 1 butir putih telur
6. 5 sdm tepung kanji
7. 2 sdm kecap + 1 sdm minyak
8. secukupnya garam, merica bubuk dan gula
9. secukupnya air es untuk rendaman bakso

Langkah

1. Haluskan bawang putih, bawang merah goreng, gula, garam dan merica.

2. Saya pake chopper dibagi 3x giling. Untuk es batu udah saya hancurin kecil2 biar gampang gilingnya. Giling daging ayam dan es batu, giling sebentar aja asal halus, lalu masukkan putih telur, bumbu halus dan kecap kemudian giling hingga tercampur, jangan terlalu lama ya bu ibu.

3. Terakhir masukkan tepung kanji, giling bentar. Ulangi sampe habis yaa. Jangan lupa dicicipi adonannya dulu yaa biar gak keasinan.

4. Setelah semua adonan selesai digiling kemudian masukkan adonan tersebut dalam plastik putih didobel kemudian baru masukkan ke kantong kresek tebal dan banting2 adonan sampai 4x atau lebih hingga terlihat kalis, sambil menunggu air mendidih masukkan adonan tadi ke dalam kulkas.

5. Setelah air mendidih kemudian beri garam biar nanti baksonya gak anyep, dan matikan api. Bulat2kan bakso masukkan di air panas sampai habis lalu hidupkan api dan rebus bakso hingga mengapung.

6. Kalau sudah mengapung angkat bakso dan tiriskan kemudian masukkan ke dalam air es rendam hingga dingin, tiriskan siap untuk dibuat bakso kuah atau disimpan di freezer kalau gak langsung dimakan.

Demikianlah tadi Resep Bakso Ayam Homemade Kenyal, Enak, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Bakso Ayam Homemade Kenyal, Enak diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Ayam Homemade Kenyal, Enak Karya Rina Widodo diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bakso Ayam Homemade Kenyal, Enak Karya Rina Widodo dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2018/02/resep-bakso-ayam-homemade-kenyal-enak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.