Resep Cumi Kuah Pedas Asam Karya Raesyafira Mauri Jasmine

Resep Cumi Kuah Pedas Asam oleh Raesyafira Mauri Jasmine

Dibawah ini adalah resep memasak Cumi Kuah Pedas Asam. Resep Cumi Kuah Pedas Asam yang ditulis Raesyafira Mauri Jasmine bisa menjadi .

Resep Cumi Kuah Pedas Asam

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 Kg Cumi Basah Segar
2. 1 Buah Lemon (Saya Pakai Lemon Lokal)
3. 2 Batang Sereh
4. 4 Lembar Daun Salam
5. 4 Lembar Daun Jeruk
6. 3 cm Ruas Lengkuas
7. 3 cm Ruas Jahe
8. 3 Buah Tomat Ceri
9. 5 Buah Cabe Rawit Setan
10. 4 Buah Cabe Rawit Hijau
11. 5 Buah Cabe Merah Besar
12. 1/2 Sendok Makan Garam
13. 1 Sendok Makan Gula Pasir
14. 4 Sendok Makan Kecap Manis
15. 1 Sendok Makan Bumbu Teriyaki
16. 5-8 Gelas Air Matang (Opsional)
17. Secukupnya Olive Oil
18. Bumbu rendam Cumi:
19. Sejumput Garam
20. 1 buah Lemon
21. 4 Lembar Daun Salam
22. 3 Lembar Daun Jeruk

Langkah

1. Berishkan cumi dari tinta dan kulitnya. Kemudian rendam dengan garam, daun salam, daun jeruk dan lemon di remes-remes sebentar. Tunggu 20-30 menit.

2. Blender/ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit setan dan hijau, tomat, gula, garam dan sedikit olive oil (kalau diblender).

3. Potong sering cabe merah besarnya. Kemudian geprek lengkuas, jahe dan sereh.

4. Panaskan olive oil tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta lengkuas, jahe, sereh, daun salam dan jeruk sampai harum.

5. Setelah itu masukan air dan kecap manis, asin, bumbu teriyaki aduk dan tunggu sampai mendidih. Baru masukan Cuminya aduk dahulu kemudian koreksi rasa.

6. Noted: jangan terlalu lama masak cuminya nanti tidak enak dagingnya.

7. So, simple and easy. Happy Cooking Guys ??

Demikianlah Resep Cumi Kuah Pedas Asam, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Cumi Kuah Pedas Asam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Kuah Pedas Asam Karya Raesyafira Mauri Jasmine diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cumi Kuah Pedas Asam Karya Raesyafira Mauri Jasmine dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2018/02/resep-cumi-kuah-pedas-asam-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.