Resep Lapis beras ubi ungu Dari Nina Nurjanah

Resep Lapis beras ubi ungu oleh Nina Nurjanah

Inilah cara membuat Lapis beras ubi ungu. Resep Lapis beras ubi ungu yang ditulis Nina Nurjanah dapat disajikan .

Resep Lapis beras ubi ungu

Porsi:

Bahan-bahan

1. 125 gr tepung beras
2. 50 gr tepung sagu/tapioka
3. 500 ml santan kara (saya 200 ml santan di encerkan 300 ml air)
4. 1 lembar daun pandan
5. Garam
6. 150-170 ubi ungu, yg sudah kupas, kukus, haluskan
7. 150 gr gula
8. 1/2 ekstrak vanila
9. Coklat pasta, (1 sdm coklat bubuk+2 sdm air hangat)

Cara Membuat

1. Didihkan santan, tambahkan daun Pandan dan garam, diamkan hingga hangat masukkan ubi halus, sisihkan.

2. Aduk tepung beras, tapioka, gula dan vanila. Tuang campuran santan dan ubi sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata. (Di step ini saya lakukan penyaringan supaya tidak bergerindil).

3. Ambil 1/2 adonan, tambahkan coklat pasta, aduk rata. Sisa adonan biarkan berwarna ungu

4. Siapkan loyang yang sudah di olesi minyak sayur terlebih dahulu. Panaskan kukusan hingga benar benar mendidih. Balut dengan kain bersih tutup kukusan supaya air tidak menetes.

5. Tuang adonan pakai sendok sayur, kukus 5 menit dengan api sedang lalu tuang adonan coklat kukus 5 menit.

6. Ulangi melapis adonan, hingga habis. Terakhir kukus dengan api sedang selama 30 menit/ sampai matang.

7. Biarkan dingin, potong menggunakan pisau yang telah di olesi minyak. Siap di santap ????

8. Ps: menuang adonan harus konsisten supaya hasil rata.

Itulah tadi Resep Lapis beras ubi ungu, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Lapis beras ubi ungu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lapis beras ubi ungu Dari Nina Nurjanah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lapis beras ubi ungu Dari Nina Nurjanah dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2018/02/resep-lapis-beras-ubi-ungu-dari-nina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.