Resep Kue Bawang Kentang oleh Dhy
Berikut ini resep cara membuat Kue Bawang Kentang. Resep Kue Bawang Kentang yang dishare oleh Dhy bisa jadi Rameannn??.
Resep Kue Bawang Kentang
Porsi: Rameannn??
Bahan-bahan
- 500 gram terigu
- 250 gram kentang
- 4 sdm kanji
- 2 sdm mentega
- 8 buah bawang putih (haluskan)
- Secukupnya garam & royco
- Secukupnya air hangat
- Kanji untuk taburan
Langkah
-
Kupas dan cuci bersih kentang, potong2 lalu kukus hingga lembut, haluskan.
-
Larutkan garam & royco secukup na. Masukan semua bahan dalam 1 wadah, aduk rata dan beri air hangat sedikit2 hingga adonan pas, jangan terlalu banyak ya agar tidak kelembekan, koreksi rasa. Ulen hingga 1/2 kalis dan siap di giling.
-
Ambil adonan secukupnya, giling dengan pasta maker no.4 / botol, sisihkan. Lalu potong kembali dan di giling lagi dengan no.5, lakukan hingga adonan habis.
-
Baru cetak kue bawang kentang pada bagian stik di pasta maker. Jangan lupa, taburi piring plastik dengan kanji ya.
-
Panaskan minyak cukup banyak dengan ali sedang. Masukan sedikit2 stik bawang ke dalam minyak lalu siram2. Jangan terlalu banyak saat menggoreng ya agar tdk terlalu keriting. Kue bawang akan terlihat cantik.
-
Masak hingga terlihat kering tapi tdk coklat ya, angkat dan tiriskan. Lalu taruh pada wadah lebar beralaskan kertas hingga dingin.
-
Siap di simpan dalam toples rapat dan nikmati kapan saja??
-
??Saya pke gilingan type lama bgt jd cma smpai no.7, klo gilingan skrg ada yg smpai no.8 bhkn no.9, nah saya g tau apa ketebalan na sama apa tdk di stiap no na, jd sesuaikn ja ya. Klo di gilingan saya, no.5 itu ketebelan paling kecil, masuk no.6 itu gilingan tipis, nah 7 tipis bgt. Jadi semoga paham ya penyesuaian na??
Itulah tadi Resep Kue Bawang Kentang, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kue Bawang Kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Bawang Kentang Oleh Dhy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Bawang Kentang Oleh Dhy dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2019/10/resep-kue-bawang-kentang-oleh-dhy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.