Resep Botok tahu tempe Karya Nova Utami

Resep Botok tahu tempe oleh Nova Utami

Berikut ini resep memasak Botok tahu tempe. Resep Botok tahu tempe yang dibuat oleh Nova Utami dapat disajikan .

Resep Botok tahu tempe

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 papan tempe
2. 1 kotak besar tahu putih
3. 1/2 btr kelapa agak muda diparut
4. 250 gr udang
5. Daun pisang untuk membungkus
6. 4 bh cabe hijau
7. Secukupnya petai cina
8. 4 btng daun bawang
9. 1 bh tomat merah
10. Bumbu halus:
11. 5 siung bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 2 bh cabe merah besar
14. sesuai selera Cabe rawit
15. 1 ruas kunyit
16. 2 cm kencur
17. 5 lbr daun jeruk purut
18. 1/2 sdt ketumbar
19. 5 btr kemiri
20. Lengkuas diiris tipis

Langkah

1. Kukus tempe agar tidak langu. Kemudian potong kotak kecil. Tahu pun demikian dipotong kotak kecil.

2. Bersihkan udang buang kepala dan ekornya. Cuci bersih

3. Haluskan bumbu bumbu tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Campurkan bumbu dengan kelapa parut dan tambahkan air sesuai selera.

4. Masukkan potongan tahu tempe dan udang. Tambahkan irisan tomat, cabe rawit, cabe hijau yang diiris serong, petai cina dan daun bawang yang sudah dirajang. Bila suka pedas cabe rawit bisa dihaluskan bersamaan dengan bumbu.

5. Bungkus dengan daun pisang dan disemat dengan lidi. Untuk besar kecilnya botok disesuaikan dengan selera.

6. Kukus dalam panci kukusan. Kukus agak lama agar botok tanak dan tidak cepat basi. Minimal daun pisang sudah berubah warna menjadi hijau tua.

Itulah tadi Resep Botok tahu tempe, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Botok tahu tempe diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Botok tahu tempe Karya Nova Utami diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Botok tahu tempe Karya Nova Utami dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2019/12/resep-botok-tahu-tempe-karya-nova-utami.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.