Resep Puff Pastry Mozzarella Karya Yuli Budi

Resep Puff Pastry Mozzarella oleh Yuli Budi

Berikut ini adalah cara membuat Puff Pastry Mozzarella. Resep Puff Pastry Mozzarella yang dibuat oleh Yuli Budi bisa jadi .

Resep Puff Pastry Mozzarella

Porsi:

Bahan-bahan

1. Kulit pastry:
2. 200 gram tepung terigu
3. 100 gram korsvet
4. 1 sdm mentega
5. 2 sdm gula pasir
6. Secukupnya air es
7. Topping dan olesan:
8. Mozzarella (utk topping)
9. 1 butir kuning telur (utk olesan)

Langkah

1. Masukkan korsvet ke dalam kantung plastik ukuran 1 kg, ratakan dgn ketebalan kurleb 1 cm, masukkan ke dalam kulkas hingga sedikit mengeras

2. Campur tepung terigu-mentega-gula, tambahkan air es sedikit demi sedikit (simpan di dalam kulkas spy lentur)

3. Buka plastik korsvet dgn gunting, siapkan meja atau alas yg ditaburi tepung terigu, ratakan adonan tepung tadi dgn rolling pin, tempatkan korsvet di tengah2, bungkus seperti amplop dan gilas perlahan

4. Lipat double dan gilas, lakukan sebanyak 2x (selalu taburi tepung di meja dan di permukaan adonan sebelum menggilas ya)

5. Lipat single dan gilas, lakukan sebanyak 2x, usahakan selalu rapikan ujung adonan

6. Kulit pastry siap digunakan

7. Potong kulit pastry bentuk kotak, lubangi tengahnya, tusuk dasarnya dgn garpu spy ga mnggelembung, masukkan potongan mozzarella, dan olesi pinggiran pastry dgn kuning telur

8. Taruh di dalam loyang dan panggang di dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya, dgn suhu 100 oC selama 25-30 menit (disesuaikan)

9. Keluarkan dari oven dan puff pastry mozzarella siap disajikan

Itulah Resep Puff Pastry Mozzarella, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Puff Pastry Mozzarella diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Puff Pastry Mozzarella Karya Yuli Budi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Puff Pastry Mozzarella Karya Yuli Budi dengan alamat Url: https://itssecretgardens.blogspot.com/2017/06/resep-puff-pastry-mozzarella-karya-yuli.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.